2018年10月の注目記事
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クマさきさん #7 「ユニさん②」

ゆで卵の作り方のコツは卵を茹でない

料理の基本シリーズです。 ゆで卵についてはこんな記事も書きましたが、今回はイギリスが誇る三つ星シェフ、ヘストン・ブルメンタールさんの作り方の紹介。ヘストンさんは 「完璧なゆで卵(Boiled Egg)をつくるコツは、卵を茹でない(Not Boiled)こと」と言います。 最も知られているゆで卵の作り方は…

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汚部屋&事故物件漫画家ですが…note始めます

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議論の可視化にできること vol.01

10分で社内に図書館をつくってみた話

こんばんは。 ポイントサイト げっとま のデザイナー はらだ です。 いきなりですが、社内に図書館をつくりました! * なんで " 図書館 " なのか 【社内に図書館をつくること】 それは入社当時からの密かな企みでした。 しかし、なかなか実現までいたらず、気づけば早3年……。 「なんで、図書館…

データサイエンティスト養成読本『ビジネス活用編』の4章を全公開します

Hikaru Kashidaです。 2018.10.30発売の 『データサイエンティスト養成読本』の第4章を執筆させていただきました。せっかくなので、僕が執筆した章についてこちらのnoteで全文を公開しようと思います。 書籍の方を購入したい方は店頭もしくはこちらからどうぞ。 ※  当然ですが、編集了承済みです …

学校物語5