西尾中華そば【ガリガリ中華そば】

看板も無く、週2日間(金)(土)しか営業してないお店です。
アッサリ醤油スープに極細ストレート麺です。
『ガリガリ』とは、ニンニク（ガーリック）と生姜（ガリ）を合わせた造語であり、挽肉・唐辛子・粒胡椒などを使用していて酸味と辛味があります。