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ランチタイムの読み物

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お店の方のインタビュー記事や、POTLUCKのイベントレポートなど。ちょっとためになる話の記事まとめです。
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#ランチ

ガパオ食堂ヘルシーメニュー第2弾!「パクチーと鶏もも肉のカオマンガイ」誕生の理由は?

こんにちは!POTLUCK広報の和田です。ついこの間、POTLUCKからひときわ目を引くメニューが掲載されました。 その名も「パクチーと鶏もも肉のカオマンガイ」 POTLUCK限定のガパオ食堂人気メニュー「ロカボカオマンガイ」に続くヘルシーメニュー第2弾です♪ インパクトのあるビジュアルですが、こちらはライスの代わりにパクチーが盛り盛りに入っています。 どうしてこのメニューを始めることにしたのか、恵比寿ガパオ食堂の高橋さんにお話聞きに行ってきました! ---🥗---

渋谷桜丘で味わえる"お母さんの味" ~お店インタビューVol.3「Bookcafedays 小島さん」~

こんにちは!POTLUCK広報の和田です。POTLUCKでは、実際に導入されているお店やお客さんの声をお聞きするため、インタビューを行っています。 今日はPOTLUCKでも人気のBookcafe days 小島さんにお話聞いてきました! 和田:小島さん、今日はよろしくお願いいたします!まずBookcafe daysがどんなお店か、簡単にご紹介お願いします 小島さん:はい。渋谷桜丘と代官山の中央くらいの、閑静な場所にあるお店です。添加物をほとんど使用せず、全て手作りにこだ