[男飯] ニラ玉丼 リアル3分クッキング

お疲れ様です。

Peace walkです！

今回紹介するのはふわとろなニラ玉丼です。

ニラと卵さえあれば大丈夫という超絶簡単レシピなので、ぜひ作ってみてください！

　

材料(一人前)

ニラ•••2〜3束　卵•••2個　ウインナー2本
白飯•••好きな量

調味料

おろしニンニク•••少々 醤油•••小さじ2
白だし•••小さじ1(足りなければ白だしで調整)

手順

1. ニラを1〜2センチ大に刻んでおきます。ウィンナーも適当な大きさにスライスしておきます。

2. (A)たまごを溶き、調味料とニンニクをくわえます。この際にご飯を器に盛り付けておきます。

3. フライパンにサラダ油大さじ1ほど加えて、温まるまで強火で熱します。

4. 弱火に戻し、熱したフライパンに(A)を入れ、菜箸で素早く混ぜながらふわふわにしていきます。この時、フライパンを細かく前後に揺すりながら混ぜると効果的です。

5. 液状の卵がほんの少しになった時点で火を止め、ご飯の上に盛り付けます。（ゴムベラ、フライ返し等で端の部分を剥がし、優しくトントンすれば上手いこと取れてきます。)

6. 綺麗に盛り付けて完成です。お好みで一味、胡椒、マヨネーズ、ごま、追い白だしをかけて食べてみてください。

時間のない朝、小腹の空いた時の簡単、最適なレシピです。

慣れれば3分ほどでできてしまうので、ぜひトライしてみてはいかがでしょうか。

それでは明日も良い1日を

Peace Walk