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沖縄でパン作り

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2022年の1月から突然パン作りを始めました。作ったパンのことや、パンにまつわるよもやま話など、いろいろまとめていきます。
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自家製酵母、完成

苦節3週間、苦労してきた自家製酵母がどうやらやっと完成したようだ。 以前シークワーサーで…