-幻のみゆきポーク-
みなさんこんにちは！
今日皆さんに紹介するのは長野県飯山市の
幻のみゆきポークです੭ु
奥信濃の気候・風土に育まれ、農家の愛情と品質を厳選して
生産された豚肉が"みゆきポーク"です！
みゆきポークは、JA北信州みゆき管内の厳選された生産農場で
限定生産された豚肉で、新鮮・安心・安全・高品質を
モットーに生産者の顔の見える信頼できる豚肉です。
実際に飯山ＪＡ管内でわずか2件だけの厳選された養豚農家さんへ。
奥行きがある豚舎で自由に動き回れる為、
しまりがあって柔らかな肉質になるそうです！
豚肉の旨みを最大限に引き出すために設計された
トウモロコシ、大麦、キャッサバ、マイロ等を配合した栄養
たっぷりの特別配合飼料を与えています。
年間生産量は約3700頭と少なく
ほぼすべてが飯山市の周辺地域で消費されているため、
他県では"幻"と言われています。
飯山市でしか味わえない最高級の豚肉を
提供してくれている、道の駅花の駅千曲川へ。
café里わさん。
café里わさんでは毎日たくさんのお客様で賑わっています｡.｡:+* ﾟ
ここでいただける幻のみゆきポークを使用したお料理が本当に絶品です！
じっくり健康的に育てているのでお肉の"しまり"と"こく"が
違います！脂身は甘さがあり、あっさりとしています！
シェフの一手間がさらに、みゆきポークの旨みを引き出し美味しい！！
是非、皆様にも幻のみゆきポークを使用した
café里わさんの絶品料理を食べてほしい𓌉◯𓇋
PAF MALLではご自宅で幻のみゆきポークを
使用したcafé里わさんのお料理をお届けいたします！
皆さん是非一度召し上がってみてくださいね*･ﾟ｡
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