1ページ目のごあいさつ

こんにちは。
今日からnoteをはじめます。

【わたしのおやつ】お菓子教室のいとうかやこと申します。

1ページ目って良いですね、まっさらで。

- わたしのこと -
・農園レストランにて、果物や野菜・ハーブの畑に囲まれて素材を活かしたお菓子づくりを学ぶ。
その後、製菓材料を扱う食材専門店にてレシピ・商品開発、デモンストレーションを担当。
・素朴な焼き菓子が好き。作るお菓子はだいたい茶色い。
・スパイス＆ナッツ狂
・最近ハマっているものは太極拳・スキネズミ・お肉屋さんのコロッケ

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お菓子にまつわるあれこれ、レッスンの様子や、たまには日常のことも綴っていきたいと思います。