お気楽洋食店 飯田孝二

福岡県のベッドタウンで飲食店を経営。 色々と模索してます。優しくして下さい🙏 茂木さんのnoteにありました。 「読者はゼロでもいい。自分との対話である。」そんな感じです。感情の備忘録。 #西野亮廣エンタメ研究所

急に思い立って書くnote

お疲れ様です。 タイトル通り急に思い立って書くnoteです。 どうやら8ヶ月程書いていませんでしたね。その前も飛び飛びで、コロナ前の暇だった頃に書いていた程度ですが……

違和感がすごい。

厚労省(?)がやってるTVcmがあんまりだと思ったので。 僕は福岡県のベッドタウンで小さな飲食店をやっている人です。 調べてもうまくヒットしないんでどこが出してるCM…

オッタンの音声ブログ on stand.fm https://stand.fm/channels/5ea85b8ef654bbcab452d79a

店をたたむって。

今日、ラーメン屋をやっている友人から珍しく電話がかかってきた。 今月いっぱいで店をたたむとの事だった。 あまりにも突然の話しに驚いた。 定期的に店には行っていたの…

1月
正月気分も落ち着き、
成人式の三連休も明けて、
案の定暇な日々です。

その間に考えるべき事
集客(広告)
ワインリストの更新
店内設備のアップデート
テイクアウト、中食への対応
などなど
頭の中は忙しいです。

飲食店にとって厳しい時代が続きそうですが、今は踏ん張る時かと

最近
「何者かになりたい」
と思ってた。
それよりも今の仕事で結果を出すべきだと思い出した。
何者かになるにはまず結果を出してから。
先日、魚屋さんが家族で来店し、お酒も入っていたので熱~いお説教を受けました(笑)
すごく的を射てたので刺さりまくりました。目が覚めた。