ヒロミヤ＠曙橋

およそ2年前にご縁で相伴になった時に予約した番が回ってきて来店！
あまりに久しぶりなので忘れてましたが、お肉の美味しさを改めて思いだしました！

スタートはタン。この厚さで2切れずつ。ジューシィで味わいがありしかもやわらかいんです。飲み物はセルフなのでビールのお代わりにすぐいってしまうくらい。スタートがこれなので俄然期待があがります。

そして本日の特選。
玉子にくぐらせて食べてもよし、タレで頂いてもよし。

レバーやハツも新鮮。久しぶりにこんな美味しいの食べたって感じです。
なかなか外食の機会が減っていたので嬉しくて仕方なかったです。

ホルモンやツラミなど沢山の部位をいろいろな食べ方で出てくるコースを一通り食べると追加も可能で在庫があればいくつかの部位はおかわりも可能です。
でも、コースのお肉だけでも十分お腹いっぱい。今は22年まで予約は一杯らしく受け付けていないとのこと。。
えー、じゃ、食べれないじゃん！って思いますよね。なので、毎日2割くらいの席は当日受付してるらしいです。
是非、今度チャレンジしてみたいと思っています。お肉食べたいって時はわざわざ行く価値あるなと思うので。