ロースorヒレ
トンカツ屋さんでトンカツを注文するとき、ヒレカツとロースカツの違いが、恥ずかしながらいつもよくわからなくなってしまって…。
「脂の多さとかが違うんだっけ？どっちがどっちだったかな？」っていう。
で、最終的には「どっちもきっとおいしいからまぁいいかな！」という考えのもと、「じゃ、今日はヒレカツにしとこ！」っていう感じで注文してしまいます。
豚肉はバラのやつしか自分で買ってきて調理しないので（トンカツは家で作らない）、余計にヒレやロースの特徴がわからなくなってしまうんだろうな〜。
とりあえず今ざくっとネットで調べたら、ヒレの方が脂身も少なくてさっぱりとした感じで、ロースは赤身と脂身のバランスが程よくて適度に脂肪がついてるっていう感じみたい。
こうやってまとめると「なるほどね！たしかにそうかも！」ってすごく納得するのですが、またしばらくたってトンカツ的なもの注文するとなると「あれ？ヒレカツとロースカツってどう違うんだっけ？？？」ってわからなくなるという…。
とりあえず今回絵日記に描いたことで、脳みそにヒレとロースの違いを刷り込みできたと思いたいー！
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