栄養の塊！馬肉を食べてて

こんばんは！
健太です♪

今日も引き続き、筋トレ飯についてご紹介していきたいと思います♪

先日は、高たんぱく低脂質の「鶏胸肉」についてご紹介させていただきました♪

本日紹介していくのは、「馬肉」です！

馬肉といえば、高級食材☆
気軽に食べる続けることのできる食材ではありませんが、筋トレやダイエットに効果的なんです！

「ヒヒーン」と叫んでしまうほどおいしい且つ栄養価が高いというのは興味深いですね(^o^)/

◼️馬肉は栄養価が高い！

先ほども述べたように馬肉は栄養価が高いです♪
少し詳しく紹介していきます(*^-^)

・たんぱく質含有率が高い！
代表的な豚、牛、鶏、馬を比較的すると馬肉のたんぱく質含有率が１番高いです♪　

各種のお肉100g当たり

豚肉・・・16g
牛肉・・・17g
鶏肉・・・18g
馬肉・・・20g

のたんぱく質を含みます＼(^o^)／

筋トレもそうですし、健康の上で高たんぱくの食材は非常にありがたいですね♪

・脂質が少ない

この脂質がすくないのは圧倒的です♪

先日紹介させていただいた鶏むね肉よりさらに脂質が少ないのが非常に魅力的です(#^.^#)

各種のお肉100g当たり

豚肉・・・35g
牛肉・・・24g
鶏肉・・・13g
馬肉・・・2.5g

この脂質の低さは圧倒的ですねヾ(≧▽≦)ﾉ

・鉄分が多い

健康に大切な鉄分も馬肉には多く含まれています(*'▽')

各種のお肉100g当たり

豚肉・・・0.6mg
牛肉・・・1.4mg
鶏肉・・・1mg
馬肉・・・4.3mg

こちらも並べてみるとダントツで鉄分を多く含むことがわかりますね(*´ω｀*)

そして、なにより味がおいしいというのが一番のうまみですね！

続いては馬肉料理を紹介していきたいと思います(*^-^*)

■馬肉料理を作ろう！

健康に良い馬肉をおいしく食べるためにも馬肉料理をいくつか紹介していきます！

・馬刺し

定番ですね！

様々な調味料と合わせて食べてみても良いですね！(*^-^*)

・馬肉のバターしょう油炒め

定番とは変わったテイストですが非常においしい料理になります(*‘∀‘)

・馬肉ステーキ

ステーキにしてもおいしい！

火を通しすぎに注意しながらおいしく食べれると良いですね(*‘∀‘)

・馬肉のワイン煮込み

ごはんに合わせてもよし、パスタに合わせてもよしの料理です!(^^)!

馬肉料理をざっとあげましたが、そのまま刺身でもよし、焼いてもよし、炒めてもよし、煮てもよしで何でも合いますね！

■最後に

本日紹介しました、馬肉は非常に栄養価が高く、おいしいのが特徴的です(*'▽')

価格が高い点はありますが、おいしく健康的なので納得できます！

これからも栄養価が高い食材をこだわって食べてステイホームでも健康的に過ごしていきたいとおもいます(*'▽')

服部　健太