「面で捉え、点で動く」 藤棚デパートメント・ 永田 賢一郎

OPEN MAGAZINE "Interview"では、「場づくり」に焦点をあてて、その領域を担う人物にインタビューを行うことで、未来へのヒントを探ります。

今回は、横浜の藤棚一番街にある日替わりシェアキッチン・藤棚デパートメント。みんなの「やりたい！」を実践する場所として、2018年にオープンしました。オーナーの永田さんは建築家でありながら、なぜシェアキッチンをはじめたのか。ご自身の過去から現