１人で夏野菜を堪能する

月曜日。山の日・・・。

息子が削ったかつお節と昆布でとったお出汁に、しょうゆとみりんで味をつけ、夏野菜を煮びたしにする。

夏になると、また野菜の美味しさを実感する。でも、この美味しさに喜んでいるのは家族で私だけ。

無理に食べてごらんよと言う気はない。
子どもの頃は私もわからなかった。

ふとした瞬間に美味しいと思う不思議。自分で買い物をして料理をするようになったことも関係しているのかな。年齢によって、好みも食べたい量も変わっていく。

家族が食べたいものと、自分が求める料理、両方楽しみたい。