香り高い川根茶専門店 灯心茶房 茶師 秋山絢哉

この名前なんて読むの? と思われましたか? 心に、火を灯す、お茶屋。 「灯心茶房(とうしんさぼう)」です。 茶所静岡県でもお茶の名所と呼ばれる川根本町で 魂を込めてお茶を揉んでいます。 お茶好きな方。どうぞ立ち寄っていってくださいね。

農家パースペクティブ スタバで遭遇した女性たちのお話

食茶のお話も書かなきゃいけないのだけど、ちょっと感じた出来事があったので先にこちらを投稿します。  お茶を飲みながら友達とのおしゃべりに花を咲かせる。  この記…

最終日30日目 茶葉とシーチキンの炊き込みご飯

どうも、灯心茶房 秋山です。 とうとう食茶料理最後の投稿になります。 最後の投稿ということで派手な料理を作ろうかと思いましたが、私の調理スキルが心許ないので簡単…

食茶27~29日 鶏肉としめじと茶葉の炊き込みご飯

こんにちは、灯心茶房秋山です。 買い物が下手な私はめんどくさがりな性格も手伝ってしばらく同じメニューを続けてしまいます。買うものを「だいたい」で決めてしまいがち…

食茶23~26日 茶葉ご飯とキノコのチャーハン

どうも、灯心茶房 秋山です。 この三日間は毎晩このチャーハンをもりもり食べていました。 食材をまとめ買いしてしまい、痛めてしまうまえに使い切ってしまいたかったか…

食茶22日 納豆茶葉丼ふたたび

どうも、灯心茶房 秋山です。 納豆茶葉丼ふたたびです。 すみません。僕は納豆が好きなんです。 以前も納豆丼を投稿しましたが 違うのは茶葉を炊き込んだのか、納豆に混…

食茶21日目 青じそ茶葉ドレッシングサラダ

どうも、灯心茶房 秋山です。 【食茶人体実験の内容】  ・ 毎日お茶を3杯飲む  ・ 茶葉を毎日3~6g食べる  ・ 上記2つを30日間続ける  ・ 生活習慣は実験を行う…