おむすび

オットと3歳児と暮らしています。クラフトビールとハイボールとチューハイをよく飲み、かき氷をよく食べます。2019年3月に、顔面神経麻痺(ハント症候群)に罹りました。

はじめての味噌づくり(覚書)

縁あって、味噌づくりの集まりに参加させてもらった。 今日仕込んだところなので、食べるのは1年後。どんな味になるだろう、楽しみ。 という訳で覚書。 材料(出来上がり4k...

スープジャーで中華粥のレシピ

寒くなってきた。 ついでに胃の調子が振るわないので、お昼に中華粥を持っていくことにした。 サーモスの270ml、380mlのスープジャーでのレシピ。 でも多分、300ml前後、3...

二層みかんゼリーのレシピ(試作)

果実が下に沈んだゼリーを作るのが嫌で、工程を2つに分けた。 製菓用プラカップ6〜8個のレシピ。 材料(下の層) オレンジジュース 450ml アガー 10g (作ったのは↑だけど、...

揚げ餅とおさつチップのレシピ

(2020.01.11 揚げ餅をおかきと書き間違えていたので修正。追記を足した。) 昨晩使った油を濾さずに置いていた。 そしたら、今日ちょっとしたタイミングで、揚げ餅を作る...

顔面神経麻痺(ハント症候群) 眼帯3商品のレビュー

顔面神経麻痺になって難儀だったことのひとつ、「目が閉じられない」。 入院中、Amazonの力を借りて早々に眼帯を入手するくらいしんどかったし、入手して本当によかったと...

顔面神経麻痺(ハント症候群)⑨ 入院9日目〜そして退院へ〜

ほんとは入院記録はもっと早く書き終わりたかったのだけど…腰がなかなか上がらなかった。 発症後100日を超えて、ようやく最後の一日。 3/30 ついに退院。 午前の点滴を...