さらさ | 日本茶カフェ 茶ら咲

日本茶カフェを経営しています。立ち退きを控え、新たな目標を探し中。開業の経緯やカフェで…

さらさ | 日本茶カフェ 茶ら咲

日本茶カフェを経営しています。立ち退きを控え、新たな目標を探し中。開業の経緯やカフェでのできごと、これからのこと…など心の中を整理しながら書いていきます。10月31日「日本茶の日」生まれの日本茶インストラクターです。https://ochasalasa.jimdofree.com

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開業するために日本茶インストラクターの資格を取得しました

こんにちは「さらさ」です。日本茶カフェを経営しています。今回は、開業を決意してから日本茶インストラクターになるまでのことを書いていきます。 まずは資格取得日本茶インストラクターになって、お茶屋を開業すると決めた私。 まずは、日本茶インストラクターの資格取得に向けて通信講座を受けることにしました。 この資格は、歴史や栽培、製造、鑑定、科学的なことなど、お茶に関することを幅広く勉強できるので、何も知らない私にはうってつけ。 うってつけだけど、内容はかなりむずかしい。 勉

    • 開業を決意したきっかけは顔面神経麻痺でした

      こんにちは「さらさ」です。日本茶カフェを経営しています。今回は開業を決意したきっかけについてです。 普段は「どうしてお茶屋さんに?」と聞かれたら、「何かあたらしいことをしたくて調べていたら、お茶の資格をみつけて、これだ!と思ったから」とだけ答えています。 でも、本当は病気がきっかけでした。 発症した日趣味のサックス。ある日、いつものように吹こうとしたけれど…吹けない。何度やっても…吹けない。 何がなんだかわからないまま「また明日練習しよう…」と手をとめました。 そし

      • これからの自分をみつけるために note はじめました

          はじめまして「さらさ」です。日本茶カフェを経営しています。開業の経緯やカフェでのできごと、立ち退きを控えたこれからのこと…など書いていきます。「日本茶の日」生まれの日本茶インストラクターです。 わたしのことまずは自己紹介から。 ・大阪府豊中市出身  →生まれてからずっと地元に住んでいます ・10月31日「日本茶の日」生まれ  →これはキャッチコピーにしなければ ・3人姉妹の真ん中  →ご想像のとおり自由が効くよい位置 ・趣味は音楽とテニス  →これが開業

      開業するために日本茶インストラクターの資格を取得しました