クラフトビール感想1
過去に飲んだビールを記録。本記事は国内のビールから5つ紹介する。
SHOOTING STAR IPA|うちゅうビール
シューティングスターIPA
スタイル ヘイジーウィートIPA
アルコール 7%
ホップ Citra,Centennial,Sabro
UHCU BREWINGは説明文が独特で世界観から満足させてくれる。本作のコンセプトは下記。
香りはめちゃくちゃフルーティ。ヘイジーらしく苦味は弱め。グレープフルーツのピールからくるフルーティーな苦味。アルコールをがっつり感じる。ビールは好きだがクラフトビールははじめてという人におすすめ。しかし入手が難しい……。
Magnolia|VERTERE
バテレ・マグノリア
スタイル ダブルIPA
アルコール 8%
ホップ Idaho7, El Dorado
奥多摩にかまえる日本でも有名なブルワリー。香り・味わいともにフルーティ。IBUは13%と控えめ。ダブルIPAと聞くと強烈な苦味をイメージするが非常に飲みやすい。アルコール度数は高いがさらっと飲めてしまう。
Apple Pie Hazy IPA|Far Yeast Brewing
ファーイーストブルーイング・アップルパイヘイジーIPA
スタイル Hazy IPY
アルコール 8%
ホップ
あけた瞬間にシナモンの香りがぶわっと広がる! クラフトビールは香りはジュースのようなのに味はビール、というあるあるがあるのだが、本作は香りと味がしっかり一致。シナモンアップルのスイーツを飲んでいるような感覚に。アップルパイの有名店『グラニースミス』とのコラボである本作はビール自体が苦手な人でも楽しめるだろう。
coconut boys|奈良ブルーイング
ココナッツボーイズ
スタイル Hazy Straw
アルコール 2.5%
ホップ Mosaic, Simcoe, Hull Melon
アルコール度数2.5%のローアルコールビール。苦味も20%とかなり飲みやすいビールだ。名前の通り、ココナッツミルクの風味がはっきりとしている。ココナッツ特有のオイリーさがなく、まろやかな口当たり。味も抜群にいいのだが、奈良ブルーイングのビールは毎回パッケージがおしゃれで飲む前からワクワクさせてくれる。
加賀棒茶スタウト|金澤ブルワリー
スタイル スタウト
アルコール 5%
ホップ
加賀棒茶を合わせたスタウト。スタウトと聞くと強烈な苦味! コゲ感! というイメージだったのだが、こちらは日本人がほっと一息つく優しい香ばしさ。甘味は控えめですっきりとした味。品の良い味わいで、唯一無二のユニークなビールだ。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?