和歌山のラーメン事情

お久しぶりです。
英語教師のはなです。
いつもは国際関係の投稿をしているのですが、今日は私の大好物である「ラーメン」についてお話しします。

和歌山のラーメンといえば、全国的にも有名な「和歌山ラーメン」。地元では、和歌山ラーメンのことを「中華そば」と呼んで親しまれている。卓上にはゆで卵や早寿司(しめ鯖の押鮨）がおいてあり、いくつ食べたかを会計時に自己申告するシステムは有名な話だ。

和歌山ラーメン