今日のネパールご飯。ダルバートのシンプルバージョン。ラム肉が美味い！（’～＾）ノ
左からラム肉のセクワ、グンドゥルックのアチャール、ダルスープ。（’～‘）b
ラム肉のセクワ。本当は串焼きにするらしいけど、魚焼き用グリルでじっくり焼きあげました。肉肉しくてうまい！（’～‘）b
こちらは、ネパールの発酵食品グンドゥルックを中心にしたアチャール。いわゆるスパイシーな漬け物ですね。（’～‘）bサポートしていただいたお金は、カレーや南インド料理などを経て、僕の命に還元されます。w（’〜＾）ゞ
左からラム肉のセクワ、グンドゥルックのアチャール、ダルスープ。（’～‘）b ラム肉のセクワ。本当は串焼きにするらしいけど、魚焼き用グリルでじっくり焼きあげました。肉肉しくてうまい！（’～‘）b こちらは、ネパールの発酵食品グンドゥルックを中心にしたアチャール。いわゆるスパイシーな漬け物ですね。（’～‘）b