#お店 記事まとめ

66
記事

オーガニック、水産工場だからこそ、無添加石けんを使う

「好きな日に連絡無しで働く、休む」「嫌いな作業はやってはダメ」などパプアニューギニア海産の働き方はこちら。  パプアニューギニア海産は「子ども...

過去に諦めたことがあった

前回に続き、最近アートマーケットなどをちょこちょこ見ては面白そうな作家さんにお声かけさせてもらうことがちょこちょこあります。 具体的に展示、イ...

サンシャインジュースがどのようにしてできたのか、そしてこれから。(2)

(1)から続く - 1号店舗がオープン そんな農家さん訪問の期間を経て2014年1月に恵比寿に店舗をオープン。 家庭用のジューサーを2台並べて、野菜を...

サンシャインジュースがどのようにしてできたのか、そしてこれから。(1)

サンシャインジュースは2014年に始まりました。始まったというのはお店ができたという意味です。実際にはその前からゲリラプロジェクト的な感じで動いて...

合羽橋、浅草をめぐる旅へ 〜ストーリーのあるお店8選〜

ぬま田海苔が店舗を構える合羽橋・浅草エリア。 近年は外国人観光客もたくさんいらっしゃいます。 「週末や休暇中、特に予定が決まってないけどどこか面...

世界中で文化を楽しむ

「なぜ麺を流すんだ!?」 僕は答えに窮したが、その空間は確かに笑顔で溢れていた。 *** 僕は大学で建築を学んでいたとき、パリに1年間留学をした。...

誰かのためよりも、まずは自分のために

このnoteを書くのがすっごく楽しくて、「あぁ自分は、じぶんジカンについて、誰かに話したかったんだなぁ」と今さら気づきました(笑)。 思い返せば、...

小さいけれど、作品性のあるブランドが生まれる"場"になりたい

久しぶりにnoteを開いてみたら。 久しぶりの投稿です! 昨年の6月にはじめた自社ブランドの立ち上げでバタバタしていたら、 いつのまにか季節が一周。 ...

センスとは「生き方の哲学」である

私は今、服のデザインを仕事にしています。一般的にファッションデザイナーというと専門学校を卒業したセンスのある人がやる仕事のような印象があります...

お店と場所の価値

僕は、お店というのは”街の表情”を決める、重要な要素だと思っている。 最近では、amazonでなんでも買えてしまうし、アプリで食事も簡単に注文できて...

100