#フード 記事まとめ

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ノート

【インド】列車旅の楽しみの一つ。念願の「ストリートフード」で現地へ溶け込む。

ナマステ~。 最近、ナマステと共に使われる「ハリオーム」という挨拶を学んだ。 ナマステよりも少し、尊敬の意味が強いようだ。 インドの旅では色々...

ごはん好きと話がしたい。 月1「ごはん友の会」を発足

「趣味」って尊いものだな。って改めて思います。 初対面同士でも共通の趣味さえあれば、30分もかからずに笑いあえる間柄になっていたり、激論できる関...

料理が苦手な民に贈る小話

少なからず、、、いや、たくさんいると思う。料理が苦手な人。 私はというと、そもそも「腰が重い」。献立を決めて、スーパーに行って食材を買って、キ...

愛ゆえに俺は厨房を去らねばならぬ!!

料理がやっぱ好きやねん 前回のnoteでも言いましたが、とにかくぼくは料理が好きです。 毎日毎日、毎秒毎秒、料理のことを考えている。夢に出てくるこ...

食わずに死ねるか! 栃尾"揚げたて"油揚げ

灯台もと暗しという言葉がある。 遠くを照らす灯台も、実は根本は照らし出せずに暗いままであることを意味した言葉だが、まさしく酒乱道においても、こ...

【大人の自由研究】バナナは置き方で「持ち」が変わるのか?

バナナって傷むの早い。置き方工夫すれば長持ちするんじゃ? こんにちは。遠足の前には「バナナはおやつに入るんですか?」といつも先生に確認してた ...

プリン・ア・ラ・モードに会いにゆく~No.28「純喫茶アメリカン」~

2019年8月11日訪問 大阪はとても魅力的な街だった。いわゆる個人経営の純喫茶が街のあちこちにまだしっかり息づいていて、入ってみたいと思わせるお店...

観光・見学はもちろん、日々のお買い物にも! 旭川の老舗菓子舗が営む憩いのスペース「...

休日にする日用品の買い足し。 特に働いていたり車が使える日が限られていると、とにかくまとめて一か所で終わらせたくなります。 そんなときにはよく...

猛暑日にぴったりのパフェ-green bean to bar CHOCOLATE

台風一過の今日はとても暑い一日でした。暑くなるとアイスクリームよりももう少しさっぱりしたソルベやかき氷などが欲しくなるところですが、やっぱりパ...

愛媛のソフトクリームガイド

ここ2週、香川県→徳島県ときたので、四国つながりで愛媛県のソフトクリームの紹介をしますね。道後温泉があったり、みかんが有名なイメージがあります...