【キクラゲ】
・クラゲでも海藻でもなくてキノコ
・食感がいい。生だと尚良し
・食物繊維豊富
・ビタミンDとカルシウム豊富で骨的最強食材
・鉄分も多い
・料理の脇役的存在だが、栄養価的には主役クラス