2021/04/24 晴れ
きょうはスーパーカップ大盛りいか焼そばを久々に食べた。コンビニ限定で復活していたとはな。この細かいゲソがおいしい。あとはザワークラウトを仕込んだ。今回スライサーを導入してみたんだけど、そこまで便利になったという感じでもないな。良い点:きれいに千切りできる。いまいちな点:屑が飛び散りやす、材が小さくなるとスライスできない(補助持ち手があるけど葉の塊であるキャベツはホールドできない)、洗うのが面倒。という感じだな。ちなみに2mmで千切りしてみた。どう影響するか。それと漬ける瓶を