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おいしさの秘密基地へ!ノースプレインファームの施設ツアー

ようこそ、北海道おこっぺ町の大自然に広がるノースプレインファームへ。
ここは、雄大な自然と豊かな恵みが詰まった宝の地。1988年の創業以来、「酪農の本質を守りつつ、お客様のトレンドを意識する」を理念に掲げ、豊かな未来を築くことを目指しています。

北海道興部町の大自然に広がるノースプレインファーム

これから探検隊隊長のKがノースプレインファームのあちこちを探検しながら、その魅力をたっぷりとご案内いたします。我々の隊に新たに加わった仲間が作った可愛い地図を片手に、さあ、冒険の旅へ出発しましょう!

ノースプレインファームMAP

– ミルクホール – はじまりから美味の発見

まずは、探検の始まりにぴったりの場所、「ミルクホール」を訪ねてみましょう!ここは、新鮮な牛乳を使ったソフトクリームや絶品ハンバーグが楽しめる、味覚のオアシスです。

ミルクホール

このソフトクリームは、牧場の誇りである牛乳の美味しさをそのまま閉じ込めた一品。ひと口味わえば、濃厚でクリーミーな味わいが広がり、まるでミルクの冒険に出たような気分になるでしょう。

ソフトクリーム

そしてハンバーグメニューは厳選素材を使い、肉の旨味をギュッと凝縮。口に運ぶたび、感動の波が押し寄せます。

肉の旨味がギュッと凝縮されたハンバーグ

窓の外に広がる風景を見ながら、心地よい風とともに旅の疲れを癒してください!

– 菓子工房 – 甘い宝物を発掘!

次の目的地は「菓子工房」。ここでは、自慢のバターケーキをはじめ、地元の恵みを活かしたスイーツが丁寧に作られています。

菓子工房

そして、その出来立てのお菓子たちは、ミルクホールの店頭に並び、訪れるお客様を待っています。
特におすすめの「バターケーキ」は、風味豊かなバターをたっぷり使い、しっとりとした食感と深いコクが魅力の逸品です。

ミルクホールでは、このケーキをはじめとするお菓子たちが並び、手に取るたびに甘い発見の喜びをお届けします。

自分用のおやつにも、大切な人への贈り物にもぴったりの一品ばかりです。
また、菓子工房では製造風景をガラス越しに見学することも可能です。一つ一つ丁寧に仕上げていく様子は、まさにスイーツへの情熱が詰まった舞台。ぜひその手際の良さを目の当たりにしてください。

– ミルクプラント – おいしさの秘密基地

次は、「ミルクプラント」へ向かいましょう!
ここは、1988年の創業時より自社牧場や地域の牧場で搾乳された新鮮な牛乳をもとに、多彩な乳製品が生み出される美味しさの秘密基地です。現在のプラントは2000年に建てられました。

おいしさの秘密基地 ミルクプラント

私たちが特にこだわっているのは、低温殺菌で作る牛乳。その製法により、牛乳本来の風味をしっかりと保ちながらも、安心してお召し上がりいただける品質を実現しています。

プラントでは、牛乳だけでなく、濃厚でクリーミーなヨーグルト、熟成された風味豊かなチーズ、そしてソフトクリーム用のソフトミックスも製造しています。これらの製品は、牧場の恵みと職人たちの技術が融合した逸品ばかり。ノースプレインファームならではのこだわりを味わえる一品として、多くの探検者(お客様)に愛されています。

- 農場 - 命と自然が織りなす物語

探検隊の皆さん、次に向かうのは牧場の心臓部、「農場」です。

ここは、命が巡り、自然の恵みが形となる場所。ノースプレインファームの美味しさと品質のすべては、この地から生まれています。
農場を歩けば、のびのびとした姿で草を食む牛たちの群れが目に入ります。彼女らが心地よく過ごすために、ストレスを最小限に抑えられるよう環境づくりを徹底。広々とした放牧地、きれいな空気、栄養バランスの整った飼料——これらすべてが、牛たちの健康を支えています。

のびのびとした姿で草を食む牛たちの群れ

特に牛たちの食べる牧草は、有機JAS認証の土地で育てたものを使用。主に自給粗飼料を活用することで、環境負荷を軽減しつつ、自然の味わいをそのまま牛乳に反映させています。

スタッフたちは、牛たち一頭一頭に愛情を注ぎ、日々細やかなケアを行っています。体調の管理はもちろん、季節に応じた放牧スケジュールの調整など、牛たちが快適に過ごせるような工夫を欠かしません。

その結果、ストレスフリーな環境で育った牛たちは、高品質で栄養たっぷりの牛乳を届けてくれるのです。スタッフと牛たちの信頼関係は、まさに農場の財産です。

- ペットフード- 愛する家族への贈り物!

次なる探検先は、私たちの「ペット事業」。

フリーズドライチーズ

愛する相棒(ペット)にも、美味しくて健康的なご馳走を届けたい!そんな思いから、フリーズドライチーズやフローズンヨーグルトといった特別なペットフードを作っています。

特に、フローズンヨーグルトは間もなくオンラインショップでの取り扱いがスタート予定!

フローズンヨーグルト

大切な家族と一緒に新たな味の冒険を楽しんでください。自然素材をふんだんに使ったフードは、ペットも飼い主も笑顔にしてくれるはずです。

- 宿泊も - 奥の小屋で特別な冒険を!

最後にご紹介するのは、ノースプレインファームが誇る隠れた秘境、「奥の小屋」です。

特別な宿泊施設 奥の小屋

この特別な宿泊施設は、1日1組限定のプライベート空間で、自然の静寂をシンプルな設備で存分に味わえる場所です。

奥の小屋では、プライベートサウナや五右衛門風呂、薪ストーブなど、非日常を楽しめる設備が整っています。林に囲まれた小屋は、時間の流れがゆっくりと感じられる特別な場所。薪のパチパチと弾ける音や、木々が揺れる風の音が、自然との一体感を深めてくれます。

夜には、頭上に広がる満天の星空が、冒険の締めくくりを彩ります。星空を眺めながら静かな夜を過ごせば、日々の喧騒を忘れ、心からリフレッシュできることでしょう。

完全予約制のため、事前にお問い合わせいただき、特別なひとときをお楽しみください!

ノースプレインファームのアクセス案内

探検者の皆さん、ノースプレインファームへの冒険は、東京・羽田空港からもスタートできます!羽田空港からオホーツク紋別空港までは1時間45分の空の旅。飛行機に乗り込めば、都会の喧騒を離れ、北海道の大自然が徐々に近づいてくるのを感じるはずです。

羽田空港からオホーツク紋別空港までは1時間45分

オホーツク紋別空港に到着したら次は地上の冒険の始まりです。ここからノースプレインファームまでは車で40分。レンタカーやタクシーの事前予約が便利です。

探検気分なら、空港から紋別行きの無料バスが出ます。国道を走り、紋別市内のホテルなどを経由して20分ほどで紋別バスターミナルに着きます。ここで興部方面への乗り換えです。

興部経由雄武行きのバスで45分、興部のバス停で名士バスに乗り換え、名寄行きのバスに乗り5分ほどで大自然の目的地ノースプレインファームが皆さんをお出迎えします。

探検者へのアドバイス!
■服装■
北海道の天気は変わりやすいので、動きやすく温かい服装を準備しましよう。
■荷物■
お土産に乳製品やスイーツを購入する場合、クーラーボックスがあると便利です。ミルクホールでの発送も承っております。
■心構え■
冒険心を忘れずに!道中で見つけた風景や出会いが旅を楽しく、心に癒しを与えてくれることでしょう。

いかがでしたでしょうか。牧場で見られる風景も四季折々で変化します。春には若草が芽吹き、夏には青々とした草原が広がり、秋には黄金色の風景、そして冬には雪景色が一面に広がります。

訪れるたびに異なる表情と魅力を見せる、ここは、まさに大自然の芸術作品です。まだまだ発見は尽きません。終わりのない冒険。それが私たちノースプレインファームです。

ぜひあなたも、探検隊の一員となって魅力を存分に味わってください。

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