本日の仕入れ_2021/06/20

日曜日は久々に海鮮バーベキューをしました。ゲストハウスのお客さん用の仕入れでしたが、ラインナップはこんな感じ。イシモチ、赤イサキ、姫カサゴ（ミニサイズ）です。

イシモチはスズキのようにさっぱりとした味わい。バーベキューと言いながらほとんどシンプルに刺身でいただきました。