西野屋 / 岩手県宮古市

本州でいちばん東の街・岩手県宮古市で、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う菓子店を営んでいま…

西野屋 / 岩手県宮古市

本州でいちばん東の街・岩手県宮古市で、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う菓子店を営んでいます。 商品づくりや、地元への想いをときどき書いていきます。 ヤフーショッピングはじめました： https://store.shopping.yahoo.co.jp/ni4no8

宮古の想い出をお手元に…「すすめ！宮古うみねこ丸」

■本州最東端の街にあるけど西野屋です　こんにちは、はじめての方は、はじめまして。 　本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 　お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 　こちらは、当店の自己紹介の記事です。まだご覧になっていない方は、こちらから読んでいただけるとうれしいです。 　こちらは、当店の商品紹介をしている記事一覧です。 ■「すすめ！宮古うみねこ丸」とトータンカ

西野屋 / 岩手県宮古市

    • もう邪魔者なんて言わせない！　海のスーパーフード「アカモク」入り海藻チョコケーキ「オブスタクラン」

      ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 こちらは、当店の自己紹介の記事です。まだご覧になっていない方は、こちらから読んでいただけるとうれしいです。 ■「アカモク」スイーツ第２弾今回ご紹介する「オブスタクラン」は、海藻の「アカモク」を使ったスイーツです

      西野屋 / 岩手県宮古市

      • 「昭和のプリンアラモード」を博物館に展示するなら立候補したい～30年以上変わらぬ魅力～

        こんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや） 当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。 今回紹介する商品は、もう30年～40年以上もずっと変わらない人気の「プリンアラモード」です。 ■プリンアラモードって？プリンアラモードは、日本ではじまった洋菓子で

        西野屋 / 岩手県宮古市

        • 母の日と父の日に…ケーキでお花を作りました

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや） 当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。 今回は、母の日と父の日のお祝い用に用意した限定ケーキの「ルージュ」と「ショコラブラン」をご紹介します。 ■「母の日」のカーネー

          西野屋 / 岩手県宮古市

        宮古の想い出をお手元に…「すすめ！宮古うみねこ丸」

        西野屋 / 岩手県宮古市

        マガジン

        • 当店おすすめの商品紹介
          12本

        記事

          宮古と言えば「いか」のお菓子なんです～漁火(いさりび)～

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋です こんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや） 当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。 今回の商品紹介は、西野屋の郷土和菓子の中でもかなり昔から作っている、三陸の港町である宮古ならではという「漁火」(いさりび)で

          西野屋 / 岩手県宮古市

          宮古と言えば「いか」のお菓子なんです～漁火(いさりび)～

          西野屋 / 岩手県宮古市

          しっとりと弾力のバランスを生む掟破りの方法～"冷やしてから染み込ませる"ブランデーケーキ～

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや） 当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。 今日は、昔からリピーターさんが多い、「ブランデーケーキ」をご紹介したいと思います。 ■ブランデーケーキのご紹介まず、ブランデー

          西野屋 / 岩手県宮古市

          しっとりと弾力のバランスを生む掟破りの方法～"冷やしてから染み込ませる"ブランデーケーキ～

          西野屋 / 岩手県宮古市

          「しそ」って10回言って？　どら焼きに、しそ餅を挟むと…香り広がる「しそどら焼き」

          本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや） 当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。 今日は、宮古市にある「道の駅やまびこ館」様とのコラボ商品である、和菓子「しそどら焼き」を紹介します。 「片面赤しそ」とは？この「

          西野屋 / 岩手県宮古市

          「しそ」って10回言って？　どら焼きに、しそ餅を挟むと…香り広がる「しそどら焼き」

          西野屋 / 岩手県宮古市

          「和くるみ」と岩手のこと　～宮古に「命の道」を切り開いた偉人を讃えた郷土菓子「鞭牛(べんぎゅう)の道」～

          本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや） 当店の自己紹介記事はこちらです。よろしければ先に読んでいただけるとうれしいです。 和菓子「鞭牛の道」今回は、和菓子から一つ、商品を紹介します。 当店の和菓子は、地元宮古ならではの素材を使ったり、宮古にちなんだ商

          西野屋 / 岩手県宮古市

          「和くるみ」と岩手のこと　～宮古に「命の道」を切り開いた偉人を讃えた郷土菓子「鞭牛(べんぎゅう)の道」～

          西野屋 / 岩手県宮古市

          ～オムレット～　甘さと懐かしさと爽やかさと、「レモンをかけるかどうか論争」のこと

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 こちらは、当店の自己紹介です。 ■洋菓子のベストセラー「オムレット」とは？先日から、Facebookの他に、InstagramとTwitterを始めました。まだ慣れないことも多いですが、なるべく近況をお伝えし

          西野屋 / 岩手県宮古市

          ～オムレット～　甘さと懐かしさと爽やかさと、「レモンをかけるかどうか論争」のこと

          西野屋 / 岩手県宮古市

          【ジャムアートの魅力】当店のデコレーションケーキづくりを紹介します

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 こちらは、当店を紹介している記事です。 ■ケーキといえば「デコレーションケーキ」今回は、洋菓子の紹介です。 どれから紹介しようか悩みましたが、洋菓子屋として、やはりまずは、デコレーションケーキを紹介しないわ

          西野屋 / 岩手県宮古市

          【ジャムアートの魅力】当店のデコレーションケーキづくりを紹介します

          西野屋 / 岩手県宮古市

          「ミヤブラン」～スーパーフード「アカモク」とホワイトチョコのコラボ～

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 こちらは、当店の自己紹介の記事です。まだご覧になっていない方は、こちらから読んでいただけるとうれしいです。 ■あけましておめでとうございますあけましておめでとうございます。コロナコロナで、先が見えない日々が続い

          西野屋 / 岩手県宮古市

          「ミヤブラン」～スーパーフード「アカモク」とホワイトチョコのコラボ～

          西野屋 / 岩手県宮古市

          西野屋の王道！　みんな大好き懐かしの「フルーツパン」

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 こちらは、当店の自己紹介記事です。まだお読みでない方は、出来たらこちらからどうぞ。 ■西野屋の「フルーツパン」とは！？今回は、当店のパンから代表商品を一つ、ご紹介します。 当店のパンで断トツと言っていい一番

          西野屋 / 岩手県宮古市

          西野屋の王道！　みんな大好き懐かしの「フルーツパン」

          西野屋 / 岩手県宮古市

          二度の津波被災からの復興～当店の歴史を振り返ります

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめての方は、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩５分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 下は、当店を紹介している記事です。 まだご覧になっていない方は、出来れば先に読んでいただけるとうれしいです。 今回は、当店の歴史を振り返ってみます。 ■「田老」の街から「宮古」の街へ（昭和三陸大津波）このブ

          西野屋 / 岩手県宮古市

          二度の津波被災からの復興～当店の歴史を振り返ります

          西野屋 / 岩手県宮古市

          本州でいちばん東の街にあるけど「西野屋」です。洋菓子・和菓子・パン屋の当店を紹介します。

          ■本州最東端の街にあるけど西野屋ですこんにちは、はじめまして。 本州でいちばん東にある街・岩手県宮古市、三陸鉄道の宮古駅から徒歩5分ほどのところで、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う、小さな菓子店を営んでいます。 お店の名前は「西野屋」（にしのや）。 「本州でいちばん東の街」にありますが、お店の名前は「西野屋」です。ちょっと面白いなあと思って、気にいってます。 いつもどんなことを考えてお店をやっているのか、商品づくりをしているか。 少しでも知っていただければと思い、このブログ

          西野屋 / 岩手県宮古市

          本州でいちばん東の街にあるけど「西野屋」です。洋菓子・和菓子・パン屋の当店を紹介します。

          西野屋 / 岩手県宮古市