Necomaru Standでは、カヌレをメインのおやつに据えて営業をしようと思っています。 なんでかって、府中にカヌレを置いているお店が少ないから。食べたいときに買えないんですよね。だったら自分で作っちゃえ!なーんて思って作ることに。 最初はただの趣味で焼いてました、が、 カヌレのなんとまあ難しいことか!! 何度失敗したか覚えてないです。主な失敗は以下。 ハゲカヌレ(てっぺんの焼き色がうまくつかない) 底がなんか盛りあがってる(形がきれいじゃない) 生焼け カヌレ焼