兵庫料理「明石焼き」。
今日は
明治安田生命J1リーグ 第8節
北海道コンサドーレ札幌 vs. ヴィッセル神戸
8月最初の試合の本日の応援料理は、大阪たこ焼きのルーツと呼ばれる「明石焼き」です。玉子とダシ汁をたっぷり使った料理なので「玉子焼き」とも呼ばれているそうです。
ふっくらと柔らかく焼きあがった衣とコリッとしたタコの歯ごたえが特徴で昆布やカツオのダシに浸して食べます。
手順は下記のサイトを参考にしました。
試合結果 追記
明治安田生命J1リーグ 第8節
北海道コンサドーレ札幌 2-3 ヴィッセル神戸
【得点者】
29分、48分 荒野 拓馬 選手(2試合連続ゴール)
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