[今日のリサゼイトトピック】勇気のいる食べ物

日本人の朝ごはん。典型的なごはん、味噌汁。それに納豆を加える。

納豆。日本人以外の人達はほぼ嫌う。大豆を納豆菌で発酵させたものである。おおおそ100年前に発見されて依頼、日本のみならずアジア圏で主に食される。

それにしても、初めに食べたひとはすごい。

それが今では日本の食卓を代表する欠かせないものになった。

市販の納豆パックには付属のカラシやたれがついていることが多い。刻みネギ、生卵、 あどこのみによって一緒に混ぜる。いや、正確には初めに納豆だけを混ぜて後から調味料をいれ混ぜ、たまごはむしろ一番最後になるのが美味しい食べ方らしいが、人によっては納豆だけを何分も何分も混ぜる人がいたり、卵黄だけを使う人、それは結局人の好みそれぞれだ。

またそばに入れたり、天ぷらにしたり、お寿司にしたり、おにぎりに入れたり、フリッターの様に焼いたりと様々な応用ができる。

が、本当に嫌いな人にはどれも気持ちの悪い話だろう…….。