上岡 唯子

宮崎県小林市でcafe musumi / ゲストハウス LOOPを営んでおります。 日…

上岡 唯子

宮崎県小林市でcafe musumi / ゲストハウス LOOPを営んでおります。 日々のこと、お店のこと、更新していきます。

マガジン

  • ゲストハウス LOOP

    宿に集う人たちの日々。

  • 内面のこと、アイデンティティ。

    自分の頭の中の構想を、少しだけお見せします。

  • musumiの日常

    お店で作るあれやこれや。

最近の記事

【暮らしと人】はじめました。

musumiの夜カフェにて、月一のイベントを始めました。 ゲストハウス LOOPは宮崎県小林市にあり、2017年に開業したcafe musumiに併設して建っております。 部屋数は4部屋の、狭めだけどコミュニケーション濃いめのお宿です。 宮崎県のまん延防止措置が解除されてから、たくさんのゲストが来ています。本当にありがたい。 ほんで、ただゲストさんを迎えるだけでなくコミュニティやコミュニーケーションが多い宿ってやっぱりリピートすると思うんですよね。 私も、長野のマス

    • musumiの米粉パンができるまで

      今年初めてネットショップをオープンしたときに、 真っ先に宣伝して売りたいなと思ったのは米粉パンでした。 実は店舗営業をしているときから、米粉パンの美味しさを もっといろんな人たちに伝えたいよねという話はしていて 今、全国の方に届けられるようになりとても嬉しく思っています。 米粉パンができるまでは、たぶん半年以上かかったかな お店がオープンしてから2年目に入ったとき、お客様で小麦アレルギーの方がいてその方が持ってきてくださったネット通販で買ったという米粉パンを食べさ

      • スコーンへの愛を語る

        とにかく、いろんなお店のスコーンが気になる。 パン屋でも、カフェでも、どこでもスコーンという名前のものがあれば気になる。 そういう生活をしていました。 そして、いざ自分がカフェを開業すると決めたら真っ先に作りたくなったのはやっぱりスコーンで まだ、移住する前の狭い実家のキッチンで夜な夜なスコーンを作りました。 カフェを開きたいと思ったのは20歳頃で短大の卒業時の目標に " 6年後にカフェをオープンする!"と書いてありました。 実際にオープンしたのは27歳の時でし

      【暮らしと人】はじめました。

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      • ゲストハウス LOOP
        1本
      • 内面のこと、アイデンティティ。
        0本
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