ムリシュラン

行ったお店の備忘録

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南方中華料理 南三 四ツ谷

四ツ谷三丁目近辺にある車力門通り ジャンル問わず良さそうな店が並んでるエリア そんな車力門通りの奥まったところにあるのが南方中華料理 南三 ぱっと見よくある大衆中華のお店のような佇まい 通りすがりだったら絶対スルーしてる そんな外観とは裏腹に、食べログTOP 1000という高評価の店。 予約も当然なかなか大変で、 毎月30日11時に2ヶ月後の予約受付開始→ 1時間で全て完売という、なかなか気合が求められる。 そもそも通りすがりで入れるわけがないお店。 料理はコース7,0

    • ろばたやき 山ろく 熊本

      熊本県北部に位置する山鹿市にあるお店。 その日の朝にしめたばかりの鶏の色んな部位を炉端焼きでいただけるお店。 場所はかなりの山奥にあり、山道の先にある。 めちゃくちゃ田舎。 公共交通機関では行けない。 お店は11時半からオープンするが、オープンの1時間以上前から並ぶ人もいるらしい。 実際、月曜日に訪れたが10時半の時点で先客が数台いた。 どうやら鶏の数に限りがあるために希少部位はオープンしてすぐ売り切れてしまうらしく、 それ目当てにこのような並びができるらしい。 ただ、電

      • falo 代官山

        炭火焼を主役とするイタリアンのお店。 代官山の炭火焼イタリアンなんて言ったら ナンパな匂いがプンプンして警戒してしまうが、stayhomeの時にテイクアウトしてみたら美味しかったため店に行ってみた とりあえず一杯目は白の微発砲 グラスで800-1,400くらいのまぁよくある値付け。 お通しの冷たいカボチャのスープ。 「あまり混ぜないで召し上がりください」と言われて「?」だったが、スープのみの部分・バジル?ペーストの部分、カボチャの種の部分、と一口毎に味わいも食感も変わる楽

        • サエキ飯店 目黒

          昨年2019年4月にオープンして以来、一躍大人気となり予約困難になる→予約困難な店に行きたい人が集まる→更に予約困難になるという流れに乗ったお店。 香港料理とオレンジワインが特徴とか。 Facebookのページで時々予約案内が出るものの、ものの1時間足らずで全部埋まってしまう。皆どうやって予約してるんだろう。 今回は運良く友達が取ってくれたので念願かなって初訪問。 目黒駅から徒歩7分くらい。 カウンターと4人テーブル1個だけの店内。 店主一人でやられている。 料理はお

        南方中華料理 南三 四ツ谷

          玉寿司 中井

          大江戸線・西武新宿線中井駅から徒歩5分ほどのところにある中井玉寿司 料理は基本全部おまかせ 飲み物は瓶ビール(ハートランド・キリン)と 日本酒しかないので飲める人じゃないと楽しめないと思う 白魚 焼き枝豆 ここらへんは毎回同じ気がする 水蛸を青唐辛子オイルと醤油につけて食べる これも毎度お馴染のやつ 水蛸のねっとり感と青唐辛子オイルがめちゃ合う 日本酒も基本おまかせで「お酒ください」と言えば良い感じに見繕って出してくださる。 6月だったことからか夏酒が多かった 福

          玉寿司 中井