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料理備忘録

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いろんな料理家さんのレシピを作っては備忘録を書いていきたいと思います。
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#土鍋コッチョリーノ

松田真枝さんの昆布〆ベーコンを作ってみました

松田真枝さんの昆布〆ベーコンを作ってみました

敬愛する松田真枝さんの昆布〆ベーコンの記事を読み、いてもたってもいられなく、我が家でも早速作ってみました。記事はこちらから・・・

お肉は、お肉屋さんでおいしい豚バラ肉を購入。昆布をパッチワークして、ツイッターにアップしたところ、松田さんから「お肉が昆布に接していない部分があるので昆布の切れ端でパッチワークしてください」とアドバイスをいただきました!!感動!ありがとうございます!

確かに、お肉が

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