こんにちはー！
楽しい面白い美味しいが大好き！南丹市担当ライターこっちゃんでーす！

この春OPENした話題のお店へ行ってきました。

美山町民のSNSで連日流れてくるこのお店の名前は、

「Beans cafe miyama」さんです。

ゆば屋さんの経営するカフェ

「京・美山ゆば　ゆう豆」さんの経営するカフェで、

貸し農園施設も併設されています。

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こちらの看板が道沿いにも２カ所あります。

小さいので見逃さないで♪

古民家を改装した素敵なカフェ！

サイクルハンガーもあるので、自転車のお客様もサイクリングの立ち寄り地として、多数来られています。

お庭もこの通り、

この景色をみながら美味しい物をいただきたい(＾＾)

いよいよ中に入ります。

どどーんとエスプレッソマシーンがお出迎え☆

古民家のステキなお席

この日は、オープンと同時にお伺いしたので、

お席を選びたい放題でした。(帰るころには、店内大賑わい♪)

ざっと４０席はあったのではないでしょうか。

椅子席で、お年寄りにも優しい。

地域のサロンでたくさんのお年寄りが来られていました。

お座敷もあるので、赤ちゃん連れもオッケー！

老若男女に優しいなんて素敵なお店♪♪

縁側お二人様席も！

古民家っぽい雰囲気の写真も撮れますよ。

さて、お待ちかね！

メニュー

「京・美山ゆば　ゆう豆」さんという湯葉屋さんが経営されているカフェなので、湯葉や豆乳を使ったメニューが豊富　♪

京都大豆と水だけで作る、消包剤不使用の湯葉。

安心安全で嬉しいです。

ランチセット「ビーンズランチセット(1800円)」に決定！

ほどなくして、「豆乳スープ」が運ばれてきました。

まずは、そのまま。

→　次に、お出汁を入れて。

→　最後に、胡椒を挽いて。

お味を変えながら、楽しめました。ゆばも出来ていましたよ！

そしてそして

「今月の美山プレート」

まず、目で食べる！！！　

彩鮮やかで食欲がとーってもそそられます。

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・新鮮野菜の豆乳仕立てバーニャカウダ

・自家製ゆばベジボール

・美山おもしろ農民倶楽部さんのゆばソーセージ

・特製ドレッシング入　生ゆば野菜春巻き

　　(京都大豆ゆば巻と丹波黒豆ゆば巻)

※仕入れにより変更の可能性もあるそうです。

※6月からメニューが変更されるそうです。

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どれも美味しくって最高！と言いながら頂いたのですが、

中でも「生ゆば春巻き」が友人と思わず顔を見合わせるほど！

とろっとろで、、ぜひお店でどうぞ。笑

まだまだ続きますよ！

「名物　美山平飼い卵のゆばめし」

大自然の中でのびのびと育てられた鶏の卵と　自家製の湯葉！

満足！大満足！

最近、物販コーナーも登場したそうなので、

お帰りの際には「生湯葉」もご購入できますよ。

おしゃべりに花が咲きまくったので、

「ゆばティラミス」を追加！！！

自家製豆乳とゆばを使われているそうです。

スポンジまで店内で手作りだとか♪

美山へお立ち寄りの際は、

ぜひお立ち寄りくださいねー！

店舗情報

■　Beans cafe miyama

営業時間：10時~17時

定休日：火曜・水曜

住所：京都府南丹市美山町又林道中１０

電話番号：0771-75-2552

https://beans-miyama.com/

■　京・美山ゆば　ゆう豆　　(製品は、店内で購入可能！)

https://miyamayuba.com/

■　美山おもしろ農民倶楽部　(ゆばソーセージで登場！)

営業時間：10時~日暮れまで

定休日：火曜

住所：京都府南丹市美山町池ノ谷33 

電話番号：0771-77-0884

http://www.miyamahamu.com/omise.htm

この記事は私が書きました。

【南丹市担当ライター：こっちゃん】
兵庫県より単身移住し、地元民と結婚。３児のママ。
南丹市美山町で美山米を使用したおむすび屋【美山のことむすび】をしています。【現在、休業中です。】

ヒト、モノ、コト、いろんなものを結ぶおむすび屋を目指して活動中。移住相談承ります。
http://linktr.ee/miyama1kanko

・おむすび屋「美山のことむすび」では観光案内＆移住相談承っております。　お気軽にお立ち寄りください。【現在、休業中です。】

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