まるの業務スーパー買い出しレシピ水曜日141★塩焼きサバ★焼き厚揚げ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から水曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト（๑˃̵ᴗ˂̵)

★塩焼きサバ
★焼き厚揚げ
★味噌汁

《材料》２人分
冷凍サバフィレ　　　　　　2枚
大根　　　　　　　　　　5cm
しょうゆ　　　　　　　　　少々
厚揚げ　　　　　　　　　　2個
姜葱醤　　　　　　　　　適量

《作り方》
①冷凍サバフィレは袋の上から流水を当てて表面を溶かし包丁で切り込みを入れて魚焼きグリルに並べて焼きます
②大根おろしを作りサバに添えてしょうゆをかけたら出来上がりです♪
③フライパンに厚揚げを並べフタをして弱火でじっくり焼きます
④両面に焼き色がついたらお皿に盛り付けて姜葱醤をのせたら出来上がりです♪
★今日の味噌汁は長ネギと🍆😋