まるの業務スーパー買い出しレシピ水曜日142★手抜き冷やし豆乳坦々麺

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から水曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト（๑˃̵ᴗ˂̵)

★手抜き冷やし豆乳坦々麺

《材料た》2人分
中華麺　　　　　　　　　2玉
麻婆豆腐の素　　　　　　1箱
｛スープ｝
(A)味噌　　　　　　　小さじ2
(A)鶏がらスープの素　小さじ4
(A)お湯　　　　　　　100ml
白すりごま　　　　　　大さじ4
調製豆乳　　　　　　　500ml

《作り方》
①中華麺は茹でて流水で洗って水気を切ります
②麻婆豆腐の素をフライパンで一煮立ちさせます
③耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜて合わせ全体的に溶けたらすりごまを加えて混ぜ合わせさらに豆乳を加えて混ぜ合わせます
④①を器に盛りつけ③をかけて②をのせたら出来上がりです♪
★ラー油をかけたら坦々麺😋
★麻婆豆腐の素を使ったらこんなに簡単🙌🙌🙌合挽き肉をごま油で炒めて足してもgood d(^_^o)