1000枚のビールのある風景、そしてその後譚

2013年12月、京都・河原町三条のハマムラでの乾杯 ~ day 749 （2021.07.30）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 749日目。これまでのログは → こちら京都で最初の中華料理専門店とされる「ハマムラ」は、大正時代の創業。昆布出汁を使ったり、油や香辛料やにんにくを控えたり、と、日本人の好みに合うようにあっさり目に仕上げられた、京都風中華の元祖でもあります。横顔を「ハマムラ」

2014年9月、京都・三条富小路のななたにでの乾杯 ~ day 748 （2021.07.29）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 748日目。これまでのログは → こちら京都の亀岡で、完全放し飼いで育てられている ” 七谷地鶏 ” 。フランスのブレス鶏を育てる基準を参考にして、薬や抗生物質を使わず、えさには遺伝子組み換えで無いコーンを使うなど、おいしいだけでなく安心して食べられる、その鶏を使ったお料

2013年9月、京都・木屋町の新三浦での乾杯 ~ day 747 （2021.07.28）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 747日目。これまでのログは → こちら ” 木屋町 ” は、鴨川と高瀬川にはさまれた、南北に長くつらなるエリア。こちらの鳥の水炊きの名店「新三浦」は、その北の始点あたり、京都市役所の近くに位置します。この日は東京からのゲストを囲む会。川床が希望、とのことだったので

2013年6月、京都・木屋町の Tachinomi 壱での乾杯 ~ day 746 （2021.07.27）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 746日目。これまでのログは → こちら京都の繁華街、木屋町の一角にある「 Tachinomi 壱」。さまざまな日本酒がたのしめるお店です。 Tachinomi（たちのみ）という冠ですけど、平日は店内奥のテーブル席に限って着席も可。とはいえ、日本酒についての造詣が深

2016年3月、京都・北白川のはせ燦での乾杯 ~ day 745 （2021.07.26）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 745日目。これまでのログは → こちら京都芸術大学（旧京都造形芸術大学）の瓜生山キャンパスの近く、住宅街の中にある、料理屋さん「旬味魚菜はせ燦」。季節の味がおいしくいただけて、リーズナブルで、貸し切れるお座敷があって、遅い時間まで開いてる、ということなどから

2012年12月、京都・先斗町の JIVE での乾杯 ~ day 744 （2021.07.25）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 744日目。これまでのログは → こちら京都のビール写真も、そろそろ底を尽きかけてる中、見つけたのは 2012年のクリスマスシーズン。ともだち曰く、ビールの品揃えが充実しているという、先斗町の「 JIVE 」というバー。まずは、ヒューガルデンで乾杯。インポートのボ

2012年10月、京都・桂のラーメン横綱での乾杯 ~ day 743 （2021.07.24）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 743日目。これまでのログは → こちら紆余曲折ありましたけど、TOKYO 2020 の開会式。見るとはなしにテレビをつけてましたけど、ついつい見入ってしまったのが、これ。 TOKYO 1964 で、初めて導入されたピクトグラム。今回、初めて ” 動き ” を取り入れた

2017年6月、京都・松尾橋のカトマンドゥでの乾杯 ~ day 742 （2021.07.23）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 742日目。これまでのログは → こちら京都市内を東西に横断する四条通りを、ずっと西へ。桂川にかかる松尾橋の少し手前にあるインド料理屋さん「カトマンドゥダイニング & バー」です。（ ※ タイトル画は、食べログから。お店の公式写真のスクショです）相方の実家がこの近

2016年11月、京都・貴船の右源太での乾杯 ~ day 741 （2021.07.22）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 741日目。これまでのログは → こちら京都の奥座敷、貴船。鴨川の源流、貴船川沿いの貴船神社には、高龗神（たかおかみのかみ）という水の神様が祀られています。その参道にある、料理旅館のひとつが「右源太」。そこで提供されているオリジナルビール ” SUIGEN

2015年8月、京都・四条大橋西詰の東華菜館での乾杯 ~ day 740 （2021.07.21）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 740日目。これまでのログは → こちら京都を代表する中華料理店のひとつが、この「東華菜館」。鴨川にかかる、四条大橋の西詰にたたずむその建物は、京都の風景には欠かせないもの。お店自体の話は、こちらの記事に詳しく書かせていただいてます。そこからさかのぼること5年前

2017年3月、京都・四条堀川のバンガローでの乾杯 ~ day 739 （2021.07.20）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 739日目。これまでのログは → こちら四条堀川の交差点を、東に入ったころにある「バンガロー／Bungalow 」。京都でクラフトビールがたのしめるお店としては、割と古い方に入るかと。（ ※ タイトル画は、公式サイトのスクショです。）このころは、海外のお客様が半

2017年3月、京都・烏丸高辻のロティチキンアンドジャッキータコスでの乾杯 ~ day 738 （2021.07.19）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 738日目。これまでのログは → こちら烏丸高辻の交差点を、東に入ったところの路地にある「ロティチキンアンドジャッキータコス」。京都のメキシコ料理屋さんの中では、比較的新しいお店。（ ※ タイトル画は公式サイトのスクショです）この日はランチに。まずは生ビールで、

2017年11月、京都・烏丸御池のバラッカでの乾杯 ~ day 737 （2021.07.18）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 737日目。これまでのログは → こちら京都の町中にいくつかあるスペイン料理店の中で、特にパエリアに力を入れているのが「バラッカ／ BARRACA 」。（ ※ タイトル画は公式サイトからのスクショです）烏丸御池の交差点から、東進すること5分ほど。柳馬場通にあります

2018年11月、京都・河原町の ICHI-YA での乾杯 ~ day 736 （2021.07.17）

「 1000枚のビールのある風景」 1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態で、企画変更となりました、涙 736日目。これまでのログは → こちら京都は比叡山の麓で、2011年からクラフトビールを造っている、一乗寺ブリュワリー。クラフトビールというものづくりを通して、多様な人たちが互いに近寄り、未来への対話がはじまり、みんなおかしいよねと多様性をよろこびあえる世の中をつく

2021年7月の記事一覧

2013年12月、京都・河原町三条 の ハマムラ での乾杯 ~ day 749 （2021.07.30）

2014年9月、京都・三条富小路 の ななたに での乾杯 ~ day 748 （2021.07.29）

2013年9月、京都・木屋町の 新三浦 での乾杯 ~ day 747 （2021.07.28）

2013年6月、京都・木屋町の Tachinomi 壱 での乾杯 ~ day 746 （2021.07.27）

2016年3月、京都・北白川の はせ燦 での乾杯 ~ day 745 （2021.07.26）

2012年12月、京都・先斗町の JIVE での乾杯 ~ day 744 （2021.07.25）

2012年10月、京都・桂 の ラーメン横綱 での乾杯 ~ day 743 （2021.07.24）

2017年6月、京都・松尾橋 の カトマンドゥ での乾杯 ~ day 742 （2021.07.23）

2016年11月、京都・貴船 の 右源太 での乾杯 ~ day 741 （2021.07.22）

2015年8月、京都・四条大橋西詰 の 東華菜館 での乾杯 ~ day 740 （2021.07.21）

2017年3月、京都・四条堀川の バンガロー での乾杯 ~ day 739 （2021.07.20）

2017年3月、京都・烏丸高辻の ロティチキン アンド ジャッキータコス での乾杯 ~ day 738 （2021.07.19）

2017年11月、京都・烏丸御池の バラッカ での乾杯 ~ day 737 （2021.07.18）