売上総利益率の求め方

売上高に占める売上総利益の割合を売上総利益率と呼びます。

売上総利益は粗利益とも呼ばれ、特に売上総利益率は長いことから

粗利益率と呼ぶ事も多いので粗利率と名前が近いので混乱してしまう方も多いです。

どちらも売上高に対する利益の割合なのですが、

各部門の粗利高の割合を粗利率と言い、

お店全体の利益率を粗利益率と言います。