＃２７ 食物アレルギー対応の始まり
学校給食での対応のきっかけ
平成24年、調布市において、食物アレルギーをもつ児童が、学校給食を食べた後にアナフィラキシーショックに疑いにより亡くなる、という事故がありました。これをきっかけに文部科学省は、再発を防止するために平成27年に「学校給食における食物アレルギー対応指針」を出しています。その後、全国の都道府県・市町村でもその指針に沿った対応を始めています。倉敷市でも平成29年3月に「学校における食物アレルギー対応の手引き」を作成して、すべての学校でこれに基づいた対応を行なっています。
倉敷市における学校給食での対応の考え方
施設に応じた対応
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