#105 学校給食PFI 〜PFIでどんなことが可能なのか?
昨年6月時点の私のnote記事以前、note記事でもちょっと書いています。
「PFIでは、設計・建設・調理業務を一括発注するので、請け負う事業者はSPCという特別目的会社(その事業を請け負うためだけに設立する会社)を設立することになりますが、15年間(10年とかもありますが)の調理業務が含まれていて、その部分の金額的負担も多いのもあって、調理業務を担う会社が代表となる会社を設置されるのが一般的だと思います。そして、厨房機器メーカー、設計会社、建設会社、運送会社などなどがS