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学校給食のアレルギー対応について学校給食を児童生徒に提供する中で、アレルギー対応をどう…
学校給食での対応のきっかけ平成24年、調布市において、食物アレルギーをもつ児童が、学校給食…
1964年東京オリンピック世界中から選手や関係者が集まる「オリンピック」は、お越しくださる方…
食物アレルギーとその特徴について食物アレルギーは、ある特定の食べ物を食べたり、触れたりし…
倉敷市の事例から「学校における食物アレルギー対応の手引き」から現場での対応ということにな…
食物アレルギーを引き起こす原因物質を「アレルゲン」と言いますが、症状はいろいろあります。…
食物アレルギー対応を行う前には、検査を受ける必要があります。検査についてはその症状を見ながら、医師が適切な検査を行います。 まずは、食物アレルギーには症状によって、発症時の対応も違うので、まずは３つの型があることを知っておくことが必要で、学校においては、学校栄養士と養護教諭が中心となって適切な対応ができるように、マニュアルを整備し、緊急時のためのシミュレーション訓練なども行なっています。 食物アレルギーの発症の種別
ちょっとお知らせ学校給食のnoteも３３回目ですが、私、今後、いろいろな自治体で「学校給食調…
今月は「食物アレルギーと学校給食」というテーマ設定で記事を投稿しておりますが、学校給食で…
小麦、乳、卵にアレルギー症状を発症する子どもたちは、パン、ケーキ、プリンなどお誕生日やク…
