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集めました【嗅覚と皮膚感覚で食べる】初めての食材と料理

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本

私は感覚過敏です。他人が作ってくださる料理を食べるにあたり、特に、自分の身体に合う油、塩、砂糖が使われているかどうかが重要です。合わない材料が使われている料理かどうか、匂…

運営しているクリエイター: 見立て遊び

【嗅覚と皮膚感覚で食べる】山三つ葉の卵とじ

分類:山菜

混合食材:卵、鰹節、酒、醤油

嗅覚と味覚:
芳しい香りと濃い味

皮膚感覚:
葉、茎ともにしゃくしゃく歯ざわり

見立て遊び

6か月前

【嗅覚と皮膚感覚で食べる】モミジガサのおひたし

分類:山菜
別名:シドケ、シドキ、モミジソウ

嗅覚と味覚:
独特の香り
ほろ苦み
スッとする後味

皮膚感覚:
シャキッとした歯ごたえ

見立て遊び

6か月前