ミートボールを焼いた時に出た肉汁で、ガーリックライス的な焼き飯を作りました。ハンバーグやミートボールの肉汁は赤ワインなどを加えてソースにするのが定番ですが、この焼き飯も天国に来ちゃったみたいに美味しかったです。普段お肉を家で調理しないので、貧乏性が出た。(笑)
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