川井美奈子

各地の美しい個々の暮らしを応援したい、と2021に新生活をスタート。屋号はBela Ĝ…

川井美奈子

各地の美しい個々の暮らしを応援したい、と2021に新生活をスタート。屋号はBela Ĝardeno(ベラ ジャルデーノ)エスペラント語で美しい庭園。東京暮らしですが各地を少しずつ探訪中です。

記事一覧

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日本のボクシングデー。アプリと成長開始。

川井美奈子
3か月前
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グッバイミニ畑3 チアが咲きそう編

川井美奈子
5か月前
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里芋花咲く春日部の協生農園で出荷など

川井美奈子
6か月前
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グッバイミニ畑その2 ハーバルブーケ編

前回は、せっかく2年丹精したものを暑い中みな切り倒さねばというのと、誰にも会わなかったのでやや殺伐としていましたが、今回は、せっかくなのでここにいる生き物、生え…

川井美奈子
6か月前
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河原の草花摘みピクニックでヴィーガンランチをいただく

川井美奈子
6か月前
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グッバイミニ畑その1(藍茶まで)

川井美奈子
6か月前
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「三田につるの屋があった頃。」展示見学記

川井美奈子
6か月前

種の写真のない種の交換会の記録。これが初めての体験。

川井美奈子
6か月前

福島の写真と俳句展、始まります。

福島県双葉郡双葉町の「東日本大震災・原子力災害伝承館」で9月21日から10月13日まで、写真と俳句の展示を行います。 東京、神奈川をベースにしている私達が福島県の浜通…

川井美奈子
7か月前
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香ばしい麦茶

栽培した(大麦)を炒っての麦茶、第二弾です。前回、続報を宣言したのに、 「栽培した小麦でパンを焼いたよ🥐」はハードル高いので、麦茶自慢と小麦の愚痴、いえ進捗をお…

川井美奈子
9か月前
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麦を栽培して美味しく頂くまで。麦茶ができました。

小さな袋入りの小麦と大麦の種を頂いて始まった麦の栽培が2年目になりました。今回は埼玉県の春日部市や、東京都世田谷区のみんなの畑、そして都内で自分が借りている畑の…

川井美奈子
10か月前
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夜ノ森に新たに桜が咲いて

「桜のトンネル」として知られる福島県富岡町の夜の森地区のソメイヨシノが開花したそうです。福島第一原発の爆発事故による期間困難区域のうち夜の森地区の避難指示解除4…

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演奏家と音楽愛好家のイヤリングできました🌟

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寒い春日部でジャガイモを植えて。

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父の死と夜の森 を見て夜の森へ

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クリスマスにも普段のおつまみにも。豆乳入りカンタン、レバーペースト

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グッバイミニ畑その2 ハーバルブーケ編

グッバイミニ畑その2 ハーバルブーケ編

前回は、せっかく2年丹精したものを暑い中みな切り倒さねばというのと、誰にも会わなかったのでやや殺伐としていましたが、今回は、せっかくなのでここにいる生き物、生えている様々な草花も楽しむことにしました。前回刈って持ち帰った藍で染めのワークショップができそう、ということになり、刈りのこした分にも使えそうな分があるか偵察も兼ねて、大分明るい気持ちに切り替わって訪ねました。

福島の写真と俳句展、始まります。

福島の写真と俳句展、始まります。

福島県双葉郡双葉町の「東日本大震災・原子力災害伝承館」で9月21日から10月13日まで、写真と俳句の展示を行います。

東京、神奈川をベースにしている私達が福島県の浜通り、主に富岡町を昨年から訪ねて、出会った方や風景、そこで見聞きし感じたことを、撮った写真に言葉(俳句形式)を添えた作品にして展示するものです。

今年の2月から4月の初めまで、東京の人形町で展示を行いました。それまでの自分たちのよう

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香ばしい麦茶

香ばしい麦茶

栽培した(大麦)を炒っての麦茶、第二弾です。前回、続報を宣言したのに、
「栽培した小麦でパンを焼いたよ🥐」はハードル高いので、麦茶自慢と小麦の愚痴、いえ進捗をお知らせします。

フライパンで炒った麦が左側。右は火を通す前のもの。炒るとプチプチはぜる音がして、香ばしい香りがします。そしてこんなにふっくらするのがわかりました。

炒り上がった麦に熱湯をかけてしばらく蒸したらガッテンによると、あとは水

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麦を栽培して美味しく頂くまで。麦茶ができました。

麦を栽培して美味しく頂くまで。麦茶ができました。

小さな袋入りの小麦と大麦の種を頂いて始まった麦の栽培が2年目になりました。今回は埼玉県の春日部市や、東京都世田谷区のみんなの畑、そして都内で自分が借りている畑の三ヶ所で実り、収穫出来たので、美味しく頂くまでをレポートしたいと思います。
こちらではそれぞれでの収穫から、初めてつくった麦茶までをお届けします。

それぞれの畑での実りと収穫春日部の協生農園の様子

収穫。東京のミニ畑です

世田谷区のみ

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夜ノ森に新たに桜が咲いて

夜ノ森に新たに桜が咲いて

「桜のトンネル」として知られる福島県富岡町の夜の森地区のソメイヨシノが開花したそうです。福島第一原発の爆発事故による期間困難区域のうち夜の森地区の避難指示解除4月1日が目前となり、住民が心を寄せてきた桜に帰還を迎えられることになります。
https://www.minyu-net.com/flower/sakura/FM20230328-766945.php

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