ビール苦手が色々なビールを飲む #3ホフブロイ ドゥンケル

はじめに

私はビールが苦手だ。スーパードライが初めて飲んだビールのような気がするがダメだった。

だからと言って全てが苦手なわけではない。

最初の1杯の一口は結構好きで、

あの疲れた体に染み渡るのど越しの心地とか、爽快感や、あの体験をしている時はかけがえのない楽しい瞬間だ。

しかし、そこまでである。

2口目から急に現れるビール特有の苦さや、

なんとなく残る重ったるさが飲みきるまで襲い続ける。

しかも時間の経過によって少しでもぬるくなろうものなら、

楽しい瞬間に苦痛が加わってしまう。

そんなわけで苦手なビールに楽しみを見出してみるべく、色々なビールを試していこうと思う。

専門的な知識や表現方法で書いていくわけではないので悪しからず。

ホフブロイ ドゥンケルってどんなビールなんだ。

いやもう名前が今まで聞いたことない。

470円くらいだった気がする。

ビールって意外と高いよネ.

公式HPがよくわかんかったので、このビールの直輸入、提供を行っている「株式会社アイエムエーエンタープライズ」のHPと

輸入ビールや種類の通信販売を行う「ピクシィ・パレット」が運営するHPである「欧州麦酒場」から紹介する。

ホフブロイ ドゥンケルは1589年に創設されたホフブロイハウスという宮廷醸造所で生まれたビールで、ダークビールの部類に入るそう。

伝統的ミュンヘンスタイルでバイエルンビール(1516年に施行されたビール純粋令に基づき作られた、水とホップと大麦だけ使用し醸造されたもの)の原型になっているそうだ。

伝統的ミュンヘンスタイルというのは水とホップと大麦だけを使用して醸造することを指すのだろうか。

味としてはキレとコクがあり、味わい深く、ほのかなキャラメル香のあるのが特徴的らしい。

Amazonの商品説明に書いてあるんだけど、
そのビール純粋令というのが500年以上経った今でも伝統的に守られ続けているってドイツやばいな(語彙力)

実際に飲んでみる

キンッキンッに(cv.藤原竜也)冷やした330ml瓶をプシュッと軽快に開け、
冷凍庫で、キンッキンッに(cv.藤原竜也)冷やしたグラスに注いでいく。

なんと幸せなことか。

さて、飲んだ時には前情報がないのでその時のメモからつらつら書いていくわけなのだが。

はえ～ダークビールだ(語彙)

黒ビールともいったりするけど呼び方に違いはあるのだろうか。
薄いコーラと表現したほうがわかりやすいまである。

最初の一口が大好きなのでゴクゴクといく。

優勝

不思議な香りがスーッと抜けてくる。これがビールにおけるキャラメル香なのだろうか。
ダークビール自体初めて飲むのでとにかく不思議だ。

そして1口目を飲んだ後、辛いにも近い刺激があった。

今日は舌の感受性がいい気がする(適当)

なんだろうか、味が濃い？渋いといってもいいかもしれないし、これはコクがあるという扱いだっていい気がする。

これは日本酒の話だが、以前日本酒なのに透き通った茶色をしたオイスターソースの香りがする日本酒を少し飲んだことがある(銘柄は分からないが)。
なんとなく通ずるものを感じる。。

めちゃわけわからん事言って申し訳ない。

そして刺激の後になんとなく苦みが残るが、主張が強くはなく、好きじゃないほどではない。

のど越しに関しては#1,#2よりはよくないかも。
口に含んだ段階ではあまり炭酸を感じないが、飲む回数を重ねると喉を通るとき泡によって膨張し、引っかかるイメージと言ったら伝わるだろうか。
そのような感覚があった。

しかしながら、初めて飲むダークビールであることからか、その味の不思議さからか、最後まで楽しく飲む事ができた。

330mlなどあっという間だ。

おわり。

飲み終わって

ビール苦手がビールを飲み終えて、恐れ多くもビール苦手の視点から勝手に数値化しました。

飲むきっかけや判断基準になれば幸いです。

香り：個人的に好きか、好きじゃないかで数値化。５が1番好きです。

味：個人的に好きか、好きじゃないかで数値化。5が1番好きです。

コク：あるか、ないかで数値化。これは1,5どちらの数値でも良い点ですよ
　　　ね。1はない、5はある、です。

のど越し：あるか、ないかで数値化。これも1,5どちらの数値でも良い点です
　　　　　よね。1はない、5はある、です。

炭酸の強さ：強いか、弱いかで数値化。５が1番強いです。

値段：高いか、安いかで数値化。５なら安くてイイね！です。

＊飲んだ種類が増え相対的に評価が変わった際には数値を変更することがあります。

最後まで閲覧いただきありがとうございました。
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