カフェメニューの紹介

9月23日(金）、24日(土）
『古民家 cafe Flower』さまでの間借りカフェ営業。

薬膳の要素をとりいれた
お食事とスイーツをご用意しました。

○薬膳カレー

畑で育てた、無農薬の玉ねぎやカボチャをたくさん入れて（あ！トマトも入れた！）
スパイスとココナッツミルクを贅沢に使いました。
夏の疲れをとっぱらおう！
そして秋の養生をしよう！のカレーです。

○いちぢくタルト

卵や乳製品、小麦粉も使わずに作った
グルテンフリーのタルト。

○いもんぶらんタルト

こちらもプラントベース、グルテンフリー。
無農薬のさつまいもを丁寧に裏ごしして
ペーストをつくりました。

○かぼちゃとココナッツミルクのプリン

ふと閃いてつくったプリン。
かぼちゃとココナッツミルクが絶妙！
めちゃめちゃ合う！！
こちらもプラントベース、グルテンフリー。

○よくばりプレート！

夢のような全部のせ♡
ご紹介したスイーツにプラス
○豆乳アイスクリーム
　　茄子のジャム添え
○米粉の白ごまクッキー

大満足！のひとさら🤭

なんだか、お料理の味わいが変化してきた気がします。より美味しくなった！

次回は、10月22日(土）、23日(日）の２日間の営業です。
場所は
古民家 cafe Flowerさま。
（むむ。HPのリンクが貼り付けられない！）

カレーを作るのが楽しかったので
お食事は毎回少し違った薬膳カレーにしようかなと考えております。

スイーツもお楽しみに！