家庭料理のおはなし：半夏生はやっぱりタコ

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は暑さは一段落、でも湿度が高くて動きにくい１日でしたね。
台風、心配です。

さてさて、今は半夏生。
半夏生とは・・・
夏至から１１日目あたり、ということで、今年は７月２日土曜日から広くとると７日木曜日ごろまで、らしいです。

そんなことを意識しながら、土曜日に作ったのが・・・

タコとじゃがいもを合わせてソテー、バジルペーストで和えた一皿。
なかなかに良い出来、家族にも好評でした。

フライパン１つで加熱時間を入れても１０分足らずでできます。

じゃがいもは６mmくらいの厚さに切ってから、タコと同じくらいの大きさにカットしてフライパンで焼いて・・・
あとはタコとバジルペーストと合わせるだけ。

うんうん、簡単でおいしいって最強🤗
また作ろう！