家庭料理のおはなし：暑い日にはさっぱり冷たいフルーツシャーベット

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

お天気悪くなってきましたね。
明日は台風が上陸か？！ということで心配しています。
この時期の台風、あまり記憶にないのですが、とにかくどこの地域であっても被害がないように、と願うばかりです。

さてさて、お天気が悪くなってきたとはいえ、今日も暑いですね。
ちょうど冷蔵庫から、柔らかくなり過ぎた桃が出てきたので、ジュースにしようかしら・・・、と思って、思い出して冷凍庫から出してきたのが、凍らせたブドウ。

なかなか食べる機会がなかったので、それなら今日食べてしまおう！
と桃とぶどう、そして甘味にはちみつを加え・・・

フルーツとはちみつだけの自然な味わいで、すぅっと体に染み渡るよう。
爽やかな食べ心地でした。

フルーツは冷凍しておくと何かと使えるので、食べきれない時は是非とも冷凍保存して。

今回のような使い方だけでなく、ピュレにしてカレーを作る時に入れたり、お料理の甘味付にも使えます😀
是非ともお試しくださいね。