今日はカフェで朝活

今日は、お気に入りカフェにて高校からの親友の加奈と朝活。
赤坂駅から徒歩6分ほどの場所にある【CAFE SANS NOM AKASAKA 】 にお伺いしました。

2019年7月にオープンしたこちらは、
住宅街の中にひっそりと佇むお洒落なカフェ。
店内には14席、テラスには4席ほど。
席と席の距離感が広く、快適にソーシャルディスタンスを保つことができます。
また、扉も開放し、さらに入り口にはアルコール消毒も完備。
Wi-Fiも完備、席によっては電源もあり非常に快適な空間です。

今回は、
＊山梨産シャインマスカットのレアチーズケーキ（¥680）
＊シャインマスカットカクテル（¥750）
＊シャインマスカットノンアルコールドリンク（¥650）
をオーダーしてみました。

山梨県で採れた最高級のシャインマスカットを使って作られた、ご馳走スイーツ。
日本で最も日照時間が長い山梨県で、たっぷり太陽の光を浴びて育ったシャインマスカットがふんだんに使われています。
冬の間からぶどうの枝の配置を緻密に計算し、丁寧に葉を間引いていくことが美味しさの秘密。そうすることによって、栄養が隅々までに行き渡り美味しさが増すのだとか。

レアチーズケーキは北海道産のレアチーズとシェーブルチーズ、そしてクラストには大麦とアーモンドが使われています。
シャインマスカットもレアチーズケーキも、素材に対する妥協は一切なし。その相乗効果により、さらに至高のスイーツへと変化を遂げています。

そして、それをさらに高みへと引き上げてくれるのがカクテル。

オリジナルカクテルにはブランデーや焼酎、コーヒーの実のカスカラシロップなどが入っています。強めのお酒が入っているにも関わらず、シャインマスカットの風味も強く感じられてすっきりとした風合い。
ノンアルコールドリンクには生のショウガと数種類のスパイス、ピーチがはいっていてスパイシーさの中に甘味が感じられます。さらにそこにシャインマスカットが加わることによって、爽やかさが格段にプラスされすっきりとした味わい。

シャインマスカットを贅沢に味わえるメニューは9月30日までの期間限定。
ぜひ足を運んでみてください。

今日、一緒にカフェに行った加奈とは、高校1年生の時に同じクラスになり、そこからずっと仲の良い友人。

同じタイミングで上京して進学し、就職し、時々会っては励まし合い、高め合えるような関係性が続いています。

職種は違うけれど、お互いにクリエイティブなことがしたい、いずれは住む場所にとらわれない仕事がしたいという想いがあるため、会うたびにその話で盛り上がります。

加奈が頑張っていると私も頑張ろう！と背中を押されるのですが、今日もたくさん背中を押してもらえました。

友人との朝活って良いな。と改めて実感した日。

また明日から頑張るためのエネルギー、フル充電できました。

【CAFE SANS NOM AKASAKA 】
東京都港区赤坂6-16-4 1F
050-5597-5135
10:00 〜 22:00 (※4月1日からは20時閉店となります)
年中無休
赤坂駅より徒歩6分
六本木駅、乃木坂駅より徒歩8分