優先すべき販促にコストかけていますか?
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優先すべき販促にコストかけていますか?

今年は業態変更やリニューアルをしたお店が多いと思いますが、
コストをかけるべきところを間違えたりしていないでしょうか?
 
集客をすると考えた時、まず何を行おうと考えますか?
 
ポスティングチラシでしょうか?
それともインフルエンサーでしょうか?
 
こうした販促は基本的に一番優先度が低いものとなります。
コストをかけるべきは

継続的に集客につながるもの。
UGC(ユーザーが自分で発信したコンテンツ)を得るもの
 
この2つが最優先となります。
 
UGCにはどんなものがあるかというと、
 
・グルメサイト
・ブログ
・SNS投稿
・ネット上のクチコミ
・リアルのクチコミ
 
などがあります。
中でもリアルのクチコミはとても影響が大きなものとなり
反対にグルメサイトなどのクチコミは
通販サイトのレビューと同じように信頼性が低いので
影響が少なくなります。
 
しかし、簡単にお金だけでできる販促に取り組んでいるお店も多いと思います。
 
それは優先順位としては真逆です。
 
販促も宣伝するものは効果が薄い。
しかし、宣伝するものにお金を真っ先に投資してしまう。
そうではなく、一番最優先すべきは
今、ご来店しているお客様です。
 
その次に目の前を通っている通行人です。
 
近いところからコストをかけるべきです。
 
お店の状況にもよりますが基本的には
チラシ・WEB広告<看板・ファサード<既存お客様

大まかですがこのようなイメージで
コストをかけることを意識していただければと思います。
 
既存のお客様に喜んでいただいてから、
看板・ファサードで認知してもらい
飛び道具で認知の数を広げる。
 
既存のお客様に満足されていないのに
集客しても穴の開いたバケツに水を入れ続ける。。。
 
そんなコストをかけ続けたらどうなりますか?
 
一時の売上を得ても継続しなければ収益は悪化します。
一時ではなく積み重ねができる販促にコストをかけてください。
今日はコストを投資するべきものを再度考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^

【1日1改善】毎日更新799日目
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飲食店24年 個人店を愛する飲食店コンサルタント 小島のりあき
飲食業界24年毎日試行錯誤してきて現場で生まれた個人飲食店の繁盛の根幹から右腕の立場でサポート ご依頼は▶https://migiudesp.com/ Facebook▶https://www.facebook.com/n0riaki1977