これはイケるぞ！「ゆずみそ」を使ったおっさんずクッキングで夏を乗り切る！

暑い日が続くと食欲が…となりがちですが、ちょっとした工夫で食が進むことも。 夏でも「黒霧島（芋焼酎）」のお湯割りを、お気に入りの焼酎用ぐい呑みで一杯というのが生き甲斐の55歳おっさんがご紹介する、柚りっ子の「ゆずみそ」を使った、超簡単クッキングです。 先ずは定番の「お豆腐」から。 普通に美味しいです。 夏野菜といえばやっぱり胡瓜。 軽く塩もみすると、味が引き締まって美味です。 こちらメインディッシュの「鶏のゆずみそ炒め」。 鶏肉は、食感に弾力がある「せせり」を使用する